ข้าวผัดเนื้อเค็ม

วันที่ : 8/01/2016   จำนวนผู้ชม : 28,511

เมนูอาหารง่ายๆวันนี้เป็นเมนูสำหรับคนที่ชอบรับประทานเนื้อครับแต่หากใครไม่รับประทานเนื้อก็ไม่เป็นไรเพราะเราสามารถใช้หมูแทนได้เหมือนกัน โดยเมนูนี้ชื่อว่า  “ข้าวผัดเนื้อเค็ม” ครับ

                   วัตถุดิบและเครื่องปรุงนี้เพื่อนๆอาจะต้องไปหาเนื้อเค็มหรือหมูเค็มครับ ใครที่อยู่ใกล้ตลาดน่าจะพอหาได้อยู่นะ เราไปดูวัตถุดิบและเครื่องปรุงสำหรับเมนูอาหารง่ายๆมื้อนี้กันเลยดีกว่าครับ ว่ามีอะไรบ้าง

วัตถุดิบและเครื่องปรุง

  1. เนื้อเค็ม                           200          กรัม  (หากไม่รับประทานเนื้อก็ใช้หมูเค็มแทน)
  2. ข้าวสวย                             1           ถ้วย
  3. ไข่ไก่                                 1           ฟอง
  4. กระเทียมเจียว                       1/4          ถ้วย
  5. น้ำมันพืช                           1/2          ถ้วย
  6. ซีอิ๊วชนิดหวาน                       1/2         ช้อนโต๊ะ
  7. ซีอิ๊วขาว                             1           ช้อนโต๊ะ
  8. น้ำตาลทราย                         1           ช้อนชา
  9. น้ำปลา                            1/2          ช้อนโต๊ะ
  10. ใบผักชีและแครอทสำหรับตกแต่ง

วิธีทำ

Advertisement

1.นำกระทะตั้งไฟกลางพอร้อน ใส่เนื้อเค็มลงไปทอดให้ให้สุก จากนั้นตักเนื้อเค็มขึ้นใส่ถ้วยพักไว้ให้สะเด็ดน้ำมัน แล้วฉฉีกเนื้อเค็มให้เป็นฝอยๆ

2.ตักน้ำมันที่ทอดเนื้อเค็มออกให้เหลือประมาณ 3 ช้อนโต๊ะ  ใส่เนื้อเค็มลงไปโดยแบ่งส่วนหนึ่งเอาไว้สำหรับตกแต่งหน้า 

3.ต่อยไข่ใส่ลงไปกระทะ ใช้ตะหลิวตีไข่ให้แตกพอไข่ใกล้จะสุกก็ใส่ข้าวสวย ผัดคลุกเคล้าแล้วก็ใส่กระเทียมเจียว ปรุงรสด้วยน้ำตาลทราย น้ำปลา ซีอิ๊วขาวซีอิ๊วหวาน ผัดจนได้รสชาติตามที่ต้องการ

4.ตักข้าวใส่จาน โรยหน้าด้วยเนื้อเค็มฝอยที่เหลือ กระเทียมเจียว ใบผักชีและแครอทหั่นเส้นๆ เสิร์ฟพร้อมกับพริกน้ำปลา

เมนูอาหารง่ายๆ
                          ข้าวผัดเนื้อเค็ม

 

                     เมนูนี้อาจจะยากหน่อยกับการหาวัตุดิบอย่างเนื้อหรือหมูเค็มๆแต่ถ้าหาได้ก็จะได้เมนูอาหารง่ายๆอร่อยๆ ใช้เวลาทำไม่นานด้วย แต่ต้องบอกว่าอร่อยมากเลยทีเดียวครับ 

 

istanbul escort sisli escort umraniye escort mecidiyekoy escort sisli escort tbilisi escort sisli escort sisli escort sisli escort taksim escort taksim escort umraniye escort kartal escort sirinevler escort maltepe escort izmir escort istanbul escort istanbul escort umraniye escort kadikoy escort vip escort mersin escort istanbul escorts atakoy escort avcilar escort beylikduzu escort okmeydani escort besiktas escort sisli escort maslak escort tuzla escort sex shop isitme cihazi sex shop sex shop sex shop sex shop sex shop sex shop sex shop

istanbul escort | sisli escort | sisli escort | sisli eskort | istanbul escort | izmir escort | kartal escort | maltepe escort | tuzla escort | umraniye escort | umraniye escort | umraniye escort | istanbul vip escort | taksim escort | taksim escort | adalar escort | aksaray escort | anadolu escort | atakoy escort | avcilar escort | avrupa escort | bagcilar escort | bahcesehir escort | bakirkoy escort | basaksehir escort | bebek escort | besiktas escort | beykoz escort | cihangir escort | capa escort | cekmekoy escort | esenler escort | istanbul escorts | elit escort | esenyurt escort | fatih escort | gaziosmanpasa escort | gebze escort | goztepe escort | gunesli escort | halkali escort | istanbul escort | istanbul escort | kusadasi escort | kadikoy escort | kagithane escort | maltepe escort | maslak escort | maslak escort | mecidiyekoy escort | mersin escort | merter escort | okmeydani escort | sancaktepe escort | sile escort | sirinevler escort | istanbul escort | sisli escort | sisli escort | topkapi escort | uskudar escort | zeytinburnu escort | antalya escort | bodrum escort | cesme escort | marmaris escort | tbilisi escort | sex shop | seks shop | sex shop | istanbul sex shop | erotik shop | fethiye sex shop | vibratör